日本酒純米大吟醸限定品ショップ

楯野川　純米大吟醸　PHOENIX Sparkling　720ml【要冷蔵】箱入日本酒清酒四合瓶山形楯の川酒造たてのかわフェニックススパークリング

蔵元山形県に所在する楯の川酒造は1832年創業。

現在は、吟醸王国山形で初めての全量純米大吟醸仕込み蔵となりました。

日本酒の素晴らしさを国内外に発信し、人々を魅了するようなSakeを目指しており、ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞を複数回受賞しています。

特徴・味わいフランス・ベルサイユで結成され、グラミー賞を受賞したロックバンド「PHOENIX」とのコラボ企画のスパークリング酒です。

発酵由来の自然なガスと甘みをお酒に閉じ込めた後、おりが絡んでいないクリアな状態で瓶詰めするという、独自の手法で造られています。

バンドメンバーの好みに合わせて、甘口で酸味との調和が絶妙・発泡感の強くないタイプに仕上がっています。

乾杯酒にオススメの酒質です。

火入れ処理済みですが、より良い状態でお召し上がり頂きたいという蔵元の意向により【クール便】にて発送いたします。

純米大吟醸　PHOENIX Sparkling ■原料米出羽燦々 ■精米歩合 50％ ■日本酒度 -10 ■酸度 1.5 　　 ■アルコール度 15％ ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。

※醸造年度等は、画像と差異があることもございます。